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ENTRECOT TERNERA GALLEGA 1 UND

7,00

El entrecot del francés entrecôte, entre costillas es la pieza más noble después del solomillo y, con o sin hueso, la grasa que tiene veteada es la clave de su jugoso y fuerte sabor. … Del costillar de una res vacuna, porcina u ovina pueden extraerse filetes, pero ninguna parte del animal es un filete.

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ENTRECOT TERNERA GALLEGA 1 UND

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