CEREALES
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EMPANADA DE CARNE CON GUISANTES 5 UND
11,00€Una empanada es una fina masa de pan, masa quebrada u hojaldre rellena con una preparación salada o dulce y cocida al horno o frita. El relleno puede incluir carnes rojas o blancas, pescado, verduras o fruta.
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ESPINAGADA GRANDE
27,00€La espinagada nombre debido a la espinaca, uno de sus componentes básicos es un sabroso tradicional del norte de Mallorca, popular en Sa Pobla, Muro y Santa Margarita, y consumido principalmente por la Verbena de San Antonio. Consiste en una torta rectangular que se pliega rellena de acelgas, espinacas, perejil, cebolletas, guisantes en algunos casos y ajos cortados en trozos pequeños y sazonados con sal y aceite. Tradicionalmente en Sa Pobla se elaboran con anguilas, la real sería la de la Albufera de Mallorca.
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EMPANADA DE CARNE 5 UND
11,00€Una empanada es una fina masa de pan, masa quebrada u hojaldre rellena con una preparación salada o dulce y cocida al horno o frita. El relleno puede incluir carnes rojas o blancas, pescado, verduras o fruta.
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BURBALLES BENDINAT 500 GR
2,50€Pastas elaboradas de forma tradicional.
Única fabrica de pastas que queda en Mallorca.
INGREDIENTES
Sémola de trigo.
Puede contener trazas de frutos secos.
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GALLETOT ROSSELLONS 350 GR
2,30€Desde 1978, Galletes Rossellons fabrica de manera artesanal galletas de aceite siguiendo la receta tradicional Mallorquina.
En su elaboración, en el pueblo de Porreres, en el corazón de Mallorca, se utilizan productos naturales, de origen autóctono y cuidadosamente seleccionados. -
PAN MORENO MALLORQUIN 1.500 GR
4,60€El pan mallorquin es fermentado lentamente media 20h, a base de masa madre de centeno y sin levadura, lo que hace que se conservan varios días. Producto saludable.
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COCARROI DE VERDURA 6 UND
11,50€El cocarroi es un tipo de empanada típica de Mallorca y de Ibiza.
Consiste en una pasta de harina, que inicialmente se hace redonda y muy delgada. Después se añade la verdura y otros ingredientes básicamente pasas y piñones sobre la pasta y se dobla la otra punta por encima de esta, de manera que la queda una forma semicircular o de media luna. Se une las esquinas de la pasta con pequeños pellizcos y después se cuece al horno. -
BURBALLES BENDINAT ARRISSADES 500 GR
2,50€Pastas elaboradas de forma tradicional.
Única fabrica de pastas que queda en Mallorca.
INGREDIENTES
Sémola de trigo.
Puede contener trazas de frutos secos.
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GALLETOT INTEGRAL ROSSELLONS 350 GR
2,30€Desde 1978, Galletes Rossellons fabrica de manera artesanal galletas de aceite siguiendo la receta tradicional Mallorquina.
En su elaboración, en el pueblo de Porreres, en el corazón de Mallorca, se utilizan productos naturales, de origen autóctono y cuidadosamente seleccionados. -
ENSAIMADA LISA
9,00€La ensaimada de Mallorca, ? es un alimento de masa azucarada, fermentada y horneada, elaborada con harina de fuerza, agua, azúcar, huevos, masa madre y manteca de cerdo. Es un producto de repostería de gran tradición en la isla, ya que desde muy antiguo y de forma continuada se elabora y consume en Mallorca.
ATENCIÓN:
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COCA DE TRAMPO
2,15€La coca de trempó es una coca salada típica de las Islas Baleares y especialmente de Mallorca. Consiste en una masa de pan plana y cuadrada, con hortalizas cortadas a trocitos. Todo ello se hornea para luego consumirlo. Este tipo de ensalada, consumida especialmente en verano, es conocida como trempó.
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FIDEUÍ BENDINAT 500 GR
2,50€Pastas elaboradas de forma tradicional.
Única fabrica de pastas que queda en Mallorca.
INGREDIENTES
Sémola de trigo.
Puede contener trazas de frutos secos.
