LOCAL
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FLORES COMESTIBLES BANDEJA LOCAL
10,00€Las flores comestibles son fuentes de minerales, su principal componente es agua que constituye más del 80 de su composición, esto las hace ser alimentos calóricamente bajos, además de poseer alrededor del 10 de proteínas, y algunos ácidos grasos como el palmítico, oleico, linolénico, pantoténico.
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ALCACHOFA 1 KG LOCAL
1,80€La Alcachofa, Cynara scolymus, es una hortaliza originaria del sur de Europa y norte de áfrica en donde el clima caluroso favorece su crecimiento, es una planta de hojas gruesas con una parte comestible que corresponde a las yemas o brotes redondeados de los tallos que por lo general se ingieren frescos o en preparaciones de tipo conserva.
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PEREJIL MANOJO 200GR LOCAL
1,00€Es una planta herbácea de la familia Apiaceae nativa de la zona central de la región mediterránea e introducida y naturalizada en el resto de Europa y distribuida ampliamente por todo el mundo. Se cultiva generalmente como condimento.
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ACELGA MANOJO 250GR LOCAL
0,90€La acelga es una planta que se caracteriza por su intenso color verde, sus grandes hojas comestibles y por su nervio central muy desarrollado. Mayormente se la cultiva con la misión de usarla como alimento en las comidas, aunque también se le reconocen beneficios para la salud.
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APIO MANOJO UNIDAD 200GR LOCAL
0,90€El apio es un vegetal muy particular, de color verde, con tallos estrilados que forman una penca gruesa con hojas acuñadas. Pertenece a la familia de las Apiáceas o Umbelíferas.
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LAUREL MANOJO 200GR LOCAL
1,00€Sus hojas de color verde oscuro son pecioladas, oblongas y aromáticas, siendo muy populares en la cocina como condimento.
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SOFRITO MANOJO UNIDAD LOCAL
0,90€El sofrito se trata de una varidad de cebolla muy tierna recogida en su fase tierna de crecimiento.
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HOJA ROBLE UNIDAD LOCAL
1,20€Es reconocible por sus hojas onduladas y sus tonalidades que van del verde al morado. Aporta un bonito colorido, una presentación voluminosa por sus hojas rizadas, un sabor ligeramente dulzón, además de una textura tierna y ligeramente crujiente. Es perfecta para combinar con otras lechugas y con vinagretas ligeras. Su mejor momento es el final de la primavera y el verano.
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LOLLO ROSA UNIDAD LOCAL
1,35€El lollo rosa es una lechuga rizada, de color rojizo y sabor amargo. Formada por ojas de diferentes formas y tamaños.
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TOMATE CHERRY ROJO BANDEJA 250G LOCAL
1,50€Los tomates cherry Lycopersicon esculentum son llamados de este modo por su semejanza de color, tamaño, y sabor dulce, con la cereza. Pueden consumirse todo el año. Tiene un diámetro entre 1 y 3cm, y su peso oscila entre los 10 y 15g. Su sabor es menos ácido y más dulce que el tomate tradicional.
