CÁRNICOS
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LECHONA SEGOVIA 1 UND
140,00€Lechona o cochinillo es el nombre común que recibe el cerdo joven. El nombre lechona, más específicamente hablando, se refiere a su período de lactancia, durante el cual también se le llama cochinillo lechal.
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MUSLO DE POLLO 500 GR
2,25€Producto obtenido de las aves debidamente faneadas, a partir del corte anatómico realizado a la extremidad inferior del ave, a través de la articulación de la rodilla femorotibial y patelar y la articulación tibiometatarsiana, que contiene la tibia y el peroné, su carnosidad y piel.
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ALITAS DE POLLO 500 GR
2,30€Además, es una carne de muy fácil digestión. Las alitas de pollo tienen beneficios para nuestra salud. Son bajas en sodio y aportan minerales como hierro y calcio. También son ricas en aminoácidos y proteínas.
Formato de 12 Kg. -
TRASERO DE POLLO 1 KG
4,25€En general los cuartos traseros del pollo incluyen un poco menos de una cuarta parte de la carne del pollo. El corte incluye un muslo, una pata y parte de la espalda.
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MANTECA DE CERDO 450G
2,75€La manteca de cerdo es la parte grasa del cerdo empleada en la elaboración de ciertos platos.? En algunas ocasiones se emplea como ingrediente.
