Es una variedad gruesa, carnosa y de gran tamaño. Su piel roja brillante es lisa y sin manchas, su carne firme y de sabor suave y su tallo verde y rígido. Se puede recolectar verde o ya maduro, con su característico color rojo.
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PASTA GALLO PLUMA Nº3 250G 
HINOJO MANOJO 200GR (LOCAL) 
PIMIENTO ROJO EXTRA 1 KG (LOCAL) 
PIMIENTO VERDE LAMUYO 1 KG (NACIONAL) 
LAUREL MANOJO 200GR (LOCAL)