TOMATE RAMALLET RISTRA (LOCAL)

Tomate de «ramallet», un cultivo amigo de la sequía. Resiste bastante bien la sequía, se conserva durante meses sin estropearse y sus características organolépticas le han llevado a ser uno de los productos estrella de la gastronomía de Baleares, formando parte de platos tan típicos como el pa amb oli. Se presenta en una ristra de aproximadamente 2 kilos.